2. Яйца – 2 шт.
3. Лук – 3 шт.
4. Чеснок – 2 зубчика
Приготовление:
Картошку почистить и нарезать помельче, чтобы легче было тереть. Луковицы почистить и разрезать. Чеснок почистить и раздавить в чесночнице.
Картошку натереть на картофельной тёрке. На неё же потереть лук.
Потертую картошку немного сцедить, чтобы не было много жидкости.
Затем добавить яйца, муку, соль …
… чеснок и перец.
Всё тщательно перемешать.
Жарить на большом количестве масла, на хорошо разогретой сковороде. Выкладывать небольшими «оладками» (приблизительно по 1 столовой ложке).
И обжаривать с обеих сторон.
До готовности.
Подавать горячими со сметаной, жареным салом и луком.
Комментарии
Фотки- супер, прямо слюнки потекли…=)))) Цитировать
<удалено> :(
То, что написано - не драники ни разу…
admin: Уважаемый хранитель традиций, сделай фотографии напишите рецепт и покажите как надо. А то брызгайте слюной от беспомощности… или от разыгравшегося аппетита? ;). Цитировать
Есть такой рецепт! "Колдуны": pyatok.net/.../... Цитировать
Вы знаете, я не знаю как и из чего делают драники у вас, но именно так делаем их мы, так делали наши мамы, наши бабушки и прабабушки. Если Вы считаете, что этот рецепт не верный, и в этом я полностью согласна с админом, покажите мне ваше творение. Мне, как, и другим посетителям этого сайта очень бы хотелось сравнить, возможно попробовать приготовить по вашему рецепту, и вынести свое решение - какой из рецептов более вкусный. Цитировать
"Драники от Лукашенко
- Кстати, у Вас есть свое фирменное блюдо, которым Вы угощаете своих самых близких людей?
- Нет. Я скажу вам откровенно, не делаю, хотя умею делать.
…
Став президентом, я увидел, как они готовят драники и прочее, я им сказал: "Нет, это неправильно, надо готовить вот так". И все это показал. И с тех пор уже больше 10 лет по этой методике и готовят. Они знают мои вкусы, мои пристрастия…"
Вся статья: news.tut.by/.../202925.html Цитировать