Главная arrow Рецепты arrow Драники (фото)
   
   
 
(2 голосов)
Индигриенты:
1. Картошка – 1 кг.
2. Яйца – 2 шт.
3. Лук – 3 шт.
4. Чеснок – 2 зубчика
5. Мука – 3 ст. л.
6. Соль, перец – по вкусу
     
Приготовление:
   Картошку почистить и нарезать помельче, чтобы легче было тереть. Луковицы почистить и разрезать. Чеснок почистить и раздавить в чесночнице.
Драники

   Картошку натереть на картофельной тёрке. На неё же потереть лук.   
Драники

   Потертую картошку немного сцедить, чтобы не было много жидкости.
Драники

   Затем добавить яйца, муку, соль …
Драники

   … чеснок и перец.
Драники

   Всё тщательно перемешать.
Драники

   Жарить на большом количестве масла, на хорошо разогретой сковороде. Выкладывать небольшими «оладками» (приблизительно по 1 столовой ложке).
Драники

   И обжаривать с обеих сторон.
Драники

   До готовности.    
Драники

   Подавать горячими со сметаной, жареным салом и луком.
Драники

LebЁdka
 

Комментарии 

 
+7 #1 Пригласите в гости 2009-10-28 07:21 Я бы с удовольствием съел драников.=)
Фотки- супер, прямо слюнки потекли…=))))
Цитировать
 
 
+4 #2 ВИТОС 12.04.10. 2010-04-12 10:17 ВКУСНО ОЧЕНЬ! Я ЕЩО ДОБАВИЛ ФАРШ. Цитировать
 
 
-3 #3 MixoID 2010-11-06 16:51 Извращение над традициями и кухней…
<удалено> :(
То, что написано - не драники ни разу…

admin: Уважаемый хранитель традиций, сделай фотографии напишите рецепт и покажите как надо. А то брызгайте слюной от беспомощности… или от разыгравшегося аппетита? ;).
Цитировать
 
 
+2 #4 Mitulka 2010-11-06 20:23 Цитирую ВИТОС 12.04.10.:
ВКУСНО ОЧЕНЬ! Я ЕЩО ДОБАВИЛ ФАРШ.

Есть такой рецепт! "Колдуны": pyatok.net/.../...
Цитировать
 
 
+2 #5 Никочка 2010-11-06 20:42 Цитирую MixoID:
Извращение над традициями и кухней…
<удалено> :(
То, что написано - не драники ни разу…

admin: Уважаемый хранитель традиций, сделай фотографии напишите рецепт и покажите как надо. А то брызгайте слюной от беспомощности… или от разыгравшегося аппетита? ;).


Вы знаете, я не знаю как и из чего делают драники у вас, но именно так делаем их мы, так делали наши мамы, наши бабушки и прабабушки. Если Вы считаете, что этот рецепт не верный, и в этом я полностью согласна с админом, покажите мне ваше творение. Мне, как, и другим посетителям этого сайта очень бы хотелось сравнить, возможно попробовать приготовить по вашему рецепту, и вынести свое решение - какой из рецептов более вкусный.
Цитировать
 
 
+2 #6 Mitulka 2010-11-06 20:52 Гы, MixoID, вам к правителю вашему надо обращятся за рецептом:

"Драники от Лукашенко

- Кстати, у Вас есть свое фирменное блюдо, которым Вы угощаете своих самых близких людей?

- Нет. Я скажу вам откровенно, не делаю, хотя умею делать.

Став президентом, я увидел, как они готовят драники и прочее, я им сказал: "Нет, это неправильно, надо готовить вот так". И все это показал. И с тех пор уже больше 10 лет по этой методике и готовят. Они знают мои вкусы, мои пристрастия…"

Вся статья: news.tut.by/.../202925.html
Цитировать
 
 
0 #7 я скоро стану мамой 2011-09-19 03:34 я так же всегда их готовлю. Я знаю что много чего можно добавлять,экспе риментировать но это самый простой и верный способ действительно так готовили наши мамы,бабушки и т.д и еще не одно столетие их будут так готовить;-) как говорится просто и вкусно!!!!! Цитировать
 
 
0 #8 Гурман 2012-01-14 10:33 Попробуйе, если у кого есть керамический горшок с духовкой после недолгой поджарки до цвета на сковороде, переложить в горшок, вперемежку по слоям со сливочным маслом или сс метано и потомить при чуть нижесредней темперауре(120-140С) хотя-бы часа 2 в духовке.Можно периодически включать и выключть подогрев,если нет автомата, чтобы не пережечь. Время по желанию, но чем больше, тем лучше, все в разумных пределах имеется в виду. Можно добавить специй по желанию. Запах и вкус томленого в горшке изумительный! Приятного Всем аппетита! Цитировать
 

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

 
   
 

 

 
  ?iaaen oeoe?iaaiey

 

free counters

 
 

 

© 2007–2012 Mitulka