Индигриенты:1. Картошка ≈ 20 шт. 2. Грибы (любые, можно солёные, маринованные, сухие, сырые) ≈ 500 гр. 3. Яйца — 2 шт. 4. Лук — 1 шт. 5. Растительное масло — 100 гр. 6. Мука — 1 столовая ложка 7. Соль — по вкусу Приготовление: Сварить картошку в мундире. Остудить, почистить … … и пропустить через мясорубку. Добавить 2 — 3 яйца, муку, соль и хорошо вымесить. Грибы обжарить с луком на растительном масле и остудить. Из картофельного теста слепить лепёшки. Положить внутрь грибы и … … завернуть …  … «как пирожок».  Вымучить.  И обмучить.  На хорошо разогретую сковороду налить масло …  … и выложить пирожки.  Когда зарумянятся — перевернуть и жарить …  … до готовности. Подавать со сметаной. |
Комментарии