Продукты:

1 кг муки

0,5 литра молока

150 гр. сливочного масла

3 яйца

50 гр. дрожжей

200 гр. сахара

1 чайная ложка соли

200 гр. изюма

200 гр. кураги

100 гр. мака

   Делаем: В теплом молоке развести сахар, соль, растопленное масло, дрожжи, и взбитые яйца. Добавляем просеянную муку и очень хорошо вымесить. (миксером не меньше 25 минут). Потом добавить мак, изюм и курагу. Перемешать еще раз для равномерного распределения и поставить в теплое место не 2 — 2,5 часа. Потом разложить по формам И в нагретую до 220 градусов духовку на 45 минут. Когда достанете, посыпьте сверху сахарной пудрой.