Индигриенты:

1. Яйца — 3 шт.

2. Творог — 500 гр.

3. Сахар — 3 ст. ложки

4. Мука — 5 ст. ложек без горки

Приготовление:

Творог, яйца, саха и муку — смешать.

Тесто получится, как для сырников.

Разделить на несколько равных частей …

…  и раскатывать в «колбаску» диаметром  ровно 2 см. (Здесь мелочей не бывает!)

Режем колбаску, как нравиться. Вдоль, поперек или по диагонали.

Выкладываем на ровную поверхность и в морозильник на 30 минут.

Закидываем в кипящую солёную воду …

… и варим, после всплытия 7 — 10 минут.

Подавать к столу со сметаной или маслом. Пальцы лизать!

 Никочка  &