Индигриенты:1. Помидоры — 3–5 штук. (Порезать потолще, потоньше, в общем — на любителя.) 2. Зелёный лук — 1 пук. 3. Чеснок — 1 головка. 4. Майонез — по вкусу. 5. Подсолнечное масло — для жарки. 6. И таки синенькие — 2–3 штуки. Приготовление: Синенькие помыть и порезать кружочками толщиной приблизительно в один сантиметр. Чеснок мелко порубить… … и смешав с майонезом получить смесь № 1. Лук помыть … … порубить и смешав майонезом получить смесь № 2. Баклажаны поджарить на растительном масле и разложить на тарелочки. Намазать на них смесь № 1. Помидоры нарезать и разложить по синеньким. Накладываем поверх помидоров смесь № 2. |
Комментарии