Первый рецепт от моей жены.

Нужна специально обученная вафельница.  

Индигриенты для теста:

   1. Один десяток яиц

   2. Три стакана сахара

   3. Два стакана муки

   4. Маргарин сливочный — две упаковки по двести грамм

Вот где-то так:

   Начинка в данном случае варёная сгущёнка. Можно заменить на любое не жидкое варенье по вкусу. А я бы туда ещё сосиску закрутил вместо варенья… Извините! Минутная слабость.:)

Приготовление

Варим сгущёнку 20–30 минут

Разбиваем яйца в чашу для сбивания

Засыпаем туда же сахар …

… и начинаем взбивать

До однородной массы

На медленном огне, помешивая, растапливаем маргарин

И даём немного подостыть

Медленно вливаем маргарин во взбиваемую массу

Так же засыпаем муку

«И вымешиваем тесто до консистенции жидкой сметаны…»  Жена

«Вафельницу включаем в розетку для того чтобы она прогрелась!»  Жена

Варёную сгущёнку охлаждаем в проточной холодной воде и открываем

Вафельницу смазываем небольшим количеством подсолнечного масла. Снизу

И сверху

Наливаем столовую ложку теста и пару минут вафлим :)

Дальше быстренько пока блинчик горячий намазываем начинку и закручиваем в трубочку. Как остынет — наслаждаемся!